【！佳作！】0190_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ（４０）

【！佳作！】0190_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ（４０）
  1. おいしそう！

4/2 前回惜しい結果だったので 今度はL卵４個でさらに甘みを調整。   ■材料 （ １７ｃｍトールシフォン型 １台） 所要時間：約２０分 ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 L玉４個 （卵黄７３ｇ、卵白１６０ｇ） ・米粉 ７５ｇ ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ７０ｇ ・豆乳 ３５ｃｃ ・甘酒 ４０ｇ     ■工程   １．卵黄生地を作る。......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。