0239_ラムレーズンのノンオイル米粉シフォンケーキ（１）

0239_ラムレーズンのノンオイル米粉シフォンケーキ（１）
  1. おいしそう！

8/26 昨年末にお教室で教えて いただいた、ラムレーズン味。 やっと挑戦。   ■材料 （ １４ｃｍトールシフォン型 １台） 所要時間：２２分 ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 S玉４個 （卵黄６１ｇ、卵白１４４ｇ） ・米粉 ５７ｇ ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ５０ｇ ・豆乳 ２０ｇ ・ラム酒 ７ｇ ・甘酒 ３０ｇ ・ラムレーズン ３５......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。