0243_チョコチップのノンオイル米粉シフォンケーキ（６） レシピあり

0243_チョコチップのノンオイル米粉シフォンケーキ（６）
  1. おいしそう！

9/14 手土産用ゆえ久々の１７ｃｍ。 王道のチョコチップ   ■材料 （１７ｃｍトールシフォン型１台） ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 S玉５個 （卵黄７７ｇ、卵白１８２ｇ） ・米粉 ７５ｇ ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ６５ｇ ・国産豆乳 ４０ｇ ・甘酒 ３０ｇ ・チョコチップ ４０ｇ   ※甘酒は３０ｇのままなので 豆乳を標準より５......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。