0251_紅茶と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ（１８）

0251_紅茶と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ（１８）
  1. おいしそう！

11/7 友人へのギフト用に。 リクエストにおこたえし 久々の紅茶。   ■材料 （ １７ｃｍトールシフォン型 １台） ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 S玉５個 （卵黄75ｇ、卵白１８９ｇ） ・米粉 ７５ｇ ・紅茶の葉 ティーバッグ１袋分 （カフェインレス紅茶を使用） ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ６５ｇ ・紅茶液 ５５ｃｃ （６０ｃｃの......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。