レシピブログ
5/29 久々にシフォン大量製作依頼が 来ましたので、リクエストの ココアマーブルを 本番に向け、試作。 ■材料 ( 17cmトールシフォン型 1台) 所要時間:22分 ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。 ・全卵 S玉5個 (卵白175g) ・米粉 75g ・ビートグラニュー糖 (100%甜菜糖) 70g ・豆乳 40g ・甘酒 40g ・ココアマーブル......
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