レシピブログ
またスーパーでお初な魚を見つけました。 「ジナイガレイ」聞いたことないなぁ~ だけど凄く安かったので迷わず購入よ。 カレイは薄いので短時間で料理できるから 王道のから揚げにしてみました。 ●ジナイガレイのから揚げ (材料2人分) ジナイガレイ - 4尾 塩麹 - カレイの重量の10% ■胡椒 ■花椒 (パウダー) ■五香粉 上新粉 - 適宜 サラダ油 付け合わせ レタスの千......
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