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一般的なイメージのアジとは、ちょっと異なる姿のオキアジ 簡単アクアパッツァにしてみました。 ●オキアジのアクアパッツァ (材料2人分) オキアジ - 中1尾 ◆パプリカ - 1/4個 (乱切り) ◆セロリ - 1/3本 (斜め切り) ◆玉ねぎ - 小1個 (串切り) ◆にんにく - 1カケ (薄切り) ◆しめじ - 1/4 白ワイン - 50ml オリーブオイル - ......
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