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タルタルソースが、食べたくなったので、 簡単なチキン南蛮を作ることにしました。 タルタルソースには、大葉をたっぷり加えて 鶏肉は、揚げずにソテーしています。 ●チキン南蛮 (材料2人分) 鶏むね肉 - 1枚 (300g) 塩麹 - 30g ◇すし酢 - 大さじ1 ◇水 - 大さじ1 サラダ油 - 大さじ1.5 ※タルタルソース 玉ねぎ - 小1個(みじん切り)......
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