「カリカリ刻み梅」のタルタルソース

「カリカリ刻み梅」のタルタルソース
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

大人もこどもも大好きなタルタルソース。材料のピクルスを赤城フーズ「カリカリ刻み梅」に変えてみました。酸味がさっぱりとしていてより日本人になじみやすい味わいに。海老や白身魚、鶏肉等のフライにどうぞ。

★材料

(4人分)

  • 赤城フーズ「カリカリ刻み梅」

    大2.5

  • マヨネーズ

    150cc

  • 茹で卵

    1/2個

  • タマネギ

    1/4個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    茹で卵、たまねぎは細かく刻む。

  2. 2.

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス


Yasukoさん

Yasukoさん

食の仕事に携わりながら国内外の食の学校に通ったり料理家の先生から学ばせていただいてきました。初代上級野菜ソムリエとして野菜やフルーツの魅力を引き出す料理を多数提案。 5歳のこどもと3人暮らしの今は普段作る料理も変わってきましたが、我が家でこどもにも夫にも喜ばれる人気の料理を紹介していきたいと思います。調理師。