小鯛の酒蒸しレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

安かった時に下処理して冷凍していた小鯛を解凍して酒蒸しにしてみました。 ●小鯛の酒蒸し（材料２人分）小鯛 - ２尾昆布 - ７㎝角５枚くらい粗塩 - 少々日本酒（料理用は不可） - １００㎜椎茸 - ２個（縦半分に切る）しめじ - １/３房三つ葉 - １/２束かぼす - １/２個昆布焼き塩 - 適宜（作り方） 1 下処理した鯛に包丁目を入......