レシピブログ
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月一恒例の焼き鳥屋さん。 ここ何年も続いていたのに行けなくなって残念。 つくねは、自分で作って頂きましょう。 と言う訳で、ちょっと変わり種の鶏つくねは サツマイモ入りです。 ●サツマイモ入り焼きつくね (材料2人分) 鶏ひき肉 - 150g 塩麹 - 15g ◆サツマイモ - 小1個 (皮のまま5㎜角に切る) ◆生姜のすりおろし - 大さじ1/2 ◆卵 - 1個 ◆片......
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