麻婆大根レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

太くて立派な大根が手に入りました。大根は、ぬか漬け用に常備していますが、我が家では、お料理の主役級に登場することの少ない食材です。でも、折角なので使ってみることにしました。 ●麻婆大根（材料２人分）大根 - ３００g 豚肉こま切れ - １２０g 大根の茎の付け根の部分 - ５㎝（小口切り）青ネギの小口切り - 大さじ３～４ ◆長ネギのみじん切り - １/２本分......