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厚揚げにひき肉をのせた照り焼き。 ボリューム満点です。 ●肉のせ厚揚げの照り焼き (材料2人分) 豚ひき肉 - 150g 厚揚げ - 2枚 ◆玉ねぎ - 小1/2個(みじん切り) ◆生姜のみじん切り - 大さじ1 ◆酒 - 大さじ1 ピーマン - 2個 しめじ - 1/4 糸唐辛子 - 少々 塩麹 - 20g 片栗粉 - 大さじ1 サラダ油 - 大さじ1 ......
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