フランスパン初挑戦

パンのいろいろなことを学んだので（ってあまり関係ないけど）意を決してフランスパンに挑戦してみました準強力粉２００ｇ塩３．６ｇイースト１．２ｇモルトパウダー１．２ｇ水１４０ｇこねあげべた付きがなかなか無くならない水が多いのか、こねがあまいのか、工程......

パン作り初心者です。食べ盛りなこどもたちと食べることが大好きな嫁さんのために夜な夜な朝パンを作っています。

むうさん