レシピブログ
6月7日(火)の晩御飯は・・・ お赤飯に豆腐チャンプルーなどいろいろ。梅雨に入って、寒かったり暑かったり、温度差が激しいな。風邪を引かないようにしないとね!それでは今日も一気に行ってみよ~!! まず、ふきの茎と葉をそれぞれ茹でたら~、 沸騰した湯で茎を茹で、5分ほど茹でたら、さっと冷水に浸し、皮をむく。ふきの皮をむくのって結構楽しいんだよな。 茎は、すっぱ美味しい甘酢漬けにして~、 ......
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