レシピブログ
ベーグルが計量からお皿に盛りつけるまで30分でできちゃいます!!私、今まで、丁寧にベーグルを作ってきましたが、この作り方にしてからベーグルはずっとこれです!!普通と何が違うかというと、イーストを少しだけ多くして発酵時間を短くして2次発酵をとったところ、成型する時真ん中に指で押して穴を開けるだけにしたところ、オーブンではなくトースターで焼くところです。これで、忙しい時にいつでも作れるベーグルにしま......
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