ほうれん草とホタテ風エリンギのギーポン酢炒めレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

ほうれん草とホタテ風エリンギのギーポン酢炒めほうれん草はゆでて切っておく。エリンギは輪切りにして、切り口に包丁をのせて切りこみを入れておく。自家製ギーでエリンギと刻みにんにくを炒める。酒と鶏ガラ顆粒だしを少しいれ、最後に自家製レモンポン酢をたっぷりめにいれたら火を止める。無塩バターから作ったギーなので、バターの風味が残りそのうえ不純物を濾過した最高の澄まし油なので......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)