ソムタム風♪　冬瓜のしみうまサラダ レシピあり

ソムタム風♪　冬瓜のしみうまサラダ
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    おいしそう！

ソムタム風♪ 冬瓜のしみうまサラダ 冬瓜皮をむき、種を取り除いたらわたも一緒に太めの千切りに。 それに塩をしてしばらくおいてもみ、水で洗う。 ドライパセリをあわせる。 その間にドレッシングを作り、冬瓜と合わせる。 冬瓜にエスニックなたれがよくしみて美味しくできました ＜2人分＞ 冬瓜 300g ドライパセリ 適量 ナンプラー 大さじ1～2 レモン汁 小さじ1 酢 小さじ1 ......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)