ソムタム風♪　冬瓜のしみうまサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ソムタム風♪ 冬瓜のしみうまサラダ冬瓜皮をむき、種を取り除いたらわたも一緒に太めの千切りに。それに塩をしてしばらくおいてもみ、水で洗う。ドライパセリをあわせる。その間にドレッシングを作り、冬瓜と合わせる。冬瓜にエスニックなたれがよくしみて美味しくできました＜2人分＞冬瓜 300g ドライパセリ適量ナンプラー大さじ1～2 レモン汁小さじ1 酢小さじ1 ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)