レシピブログ
切り干し大根とさつま揚げの炒め煮 自家製の切り干し大根と、同じく自家製切り干し人参を使ったスピード煮物を作りました。 やわらかく煮るのではなく、歯ごたえを楽しむ煮物 ふつーの切り干し大根の煮物より、こっちのほうが断然好きです 切り干し大根と切り干し人参は、さっと洗って水気を絞ります。 油をしいたフライパンにそれと切ったさつま揚げを入れて少し炒めたら 白だしと水を入れ、蓋をして蒸し焼き......
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