フライパンで蒸し焼きに♪　梅しそきゅうりたっぷり☆　鶏シュウマイ　レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

フライパンで蒸し焼きに♪ 梅しそきゅうりたっぷり☆ 鶏シュウマイ鶏むねの挽肉に夏野菜のきゅうりと大葉、そして梅干しを入れた夏バージョンな焼きシュウマイを作りました。ひとつだけ裏返してみましたが、カリッと焼けた皮がまたうま～いシュウマイの皮って、少し薄いから、カリパリっで絶妙鶏むねなので、少し豆腐を入れてふっくらさせました。そして、入れたのは玉ねぎではなくてきゅうり......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)