ビールもごはんも進む～♪　きゅうりと大根の佃煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

きゅうりと大根の佃煮要は、きゅうりの佃煮のアレンジで、大根入りバージョンですきゅうりの佃煮にハマって以来、きゅうりの旬になると、大量に作っている私今回は、大根を加え、醤油をさらに控えめにして、酢と生姜を多めにしてみました。これでビール何杯でもイケるじょ～大根は皮ほむかず、薄いいちょう切り、きゅうりは大根より厚めに切ります。大根ときゅうりに塩をして置き、水洗い......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)