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豚こまと白菜のコチュ生姜焼き いつもの生姜焼きにコチュジャンを加えてみたら これが大正解 甘みとコクが出て、味がどかーんとグレードアップしました これは定番にしようと思ったのでした いいもの見つけちゃったなあ 白菜はシャキシャキが残るくらいに炒めると美味しいです 豚こまには薄く塩胡椒して、小麦粉をうすくまぶします。 白菜はざく切りにしておきます。 あわせだれを作ります。 おろ......
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