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白菜とちくわの玉子とじ わかりやすくいえば、親子丼の上の部分をつゆだくにした感じです。 白菜と大根ちくわだけでも、柚子胡椒で味が豊かになって さわやかな辛さが大人風 で満足度高し 大根は皮も少し厚めにむいて千切りにしていれてあるので 食べ応えもあります 汁を吸ったちくわも存在感ある~ 大根は皮を厚めにむいて千切りに、身は2~3ミリのいちょう切りに。 白菜は数ミリの千切りに。 ち......
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