にんにくと黒胡椒をきかせて♪　プチベールと豚こまのオイスターソース炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

プチベールと豚こまのオイスターソース炒めプチベールという野菜を初めていただきました開いた芽キャベツみたいなのですが、葉がけっこうしっかりしています。調べてみると、ケールと芽キャベツをかけあわせてできたものらしいです。これは一回湯がいたほうがいいだろうと、お尻に十字に切り口を入れ、二つ割りにしてから、1分ほど茹でてから使いました。あとは普通に炒めるだけ。豚こまには薄く塩......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)