レシピブログ
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パン耳でエスカルゴ風 お友だちが今月半ばにサンドイッチカフェをオープンするのですが そこの激ウマ食パンをいただいたので その耳を使ってお酒のあてを作りました。 エスカルゴバターさえ作っておけば、あとはグリルで4分弱焼くだけ ワインが進むなあ エスカルゴバターは、 無塩バター、塩、黒胡椒、粗びきガーリック、パセリのみじん切りを混ぜました。 パンの耳は乾燥しているようなら、焼......
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