冷やしても美味しい♪　生姜をきかせた☆　いんげんと油揚げの煮びたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

いんげんと油揚げの煮びたし煮てそのままでもいいのですが、夏だから冷やして食べるのが美味しい一晩冷蔵庫に置いておくと、やさしい味がしみしみで、ほっとしますこういうのを食べるたびに、和食が好きだなあと思います作り方↓ いんげんは筋をとってから板ずりして洗い、食べやすい長さに切ります。油揚げは油抜きしてから短冊状に切ります。だし汁（いりこ）に酒、みりん、醤油、おろし生姜を入......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)