うまみがギュギュッ♪　干し大根葉とちくわの醤油炒めレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

干し大根葉とちくわ炒め大根の葉を天日で干してから、ちくわと炒めたのですがこれが美味しい～のです一見、普通の生ふりかけとか普通の炒め物ですが、干さないで作ってたのとは格段の差があります水っぽさがなくて、天日のおかげでうまみが凝縮されてますギュッというより、ギュギュッです２回言う味つけもシンプルなのに美味しい。いや、シンプルだからより美味しさがわかるのかも今......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)