塩加減が絶妙♪　干し大根の酒粕味噌漬けレシピあり

3

おいしそう！

大根の酒粕味噌漬け大根の漬け物はいろんな方法で作るのですが今回は干してから酒粕味噌で漬けました。これがめっちゃ美味しくできました～すでにリピ中～塩加減はやさしめにしたのですが、酒粕の甘みと味噌の塩加減がほんとにちょうどよくて美味しい～ご飯のお供にも、お酒のあてにもいいです作り方大根は皮つきのまま、縦半分に切り天日で4～5日干します。それを洗ったら水......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)