肉の代わりにかつお節&味付け海苔♪　ゴーヤのかつのりマヨチャンプルーレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ゴーヤのかつのりマヨ炒め肉を使わない代わりに、かつお節と味付け海苔を入れたゴーヤチャンプルーですかつおの出汁がきいていて、マヨネーズがまろやか仕上げにしてくれて、ゴーヤの苦みもほとんど感じません。もっと苦くてもいいのにーと思ったくらいゴーヤを限りなく薄切りにしたのですが、味なじみもよくてグーッ肉がないときはかつのりでOKだなおうちのみ大使、今月のテーマは「ビールがすす......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)