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切り干し大根とたまごのめんつゆマヨサラダ 切り干し大根のサラダです あわせたのは半熟たまご 緑色は自家製ドライ青じそです めんつゆとマヨネーズとからしで味付けしたのですが、 切り干し大根の甘みに、からしが利いて美味しいっ もっと多めに入れてもよかったかも 切り干し大根をサラダにするとき、水洗いだけで使うことが多いのですが 今回は太めだったので、さっと湯がきました。 この食感もいいです......
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