厚揚げだからこの食感♪　つぶし厚揚げとサバのミニバーグレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

つぶし厚揚げとサバのミニバーグ刻んでつぶした厚揚げとさばの水煮缶とねぎを混ぜて焼いたミニバーグです豆腐を揚げてある厚揚げなので、水切り不要でOKだし、厚揚げの揚げた表面が適度な食感になり、満足度もアップ味つけは柚子胡椒と醤油だけつなぎはたまごと片栗粉。焼き始めは「崩れそう」と不安になるかもしれないけどこれがちゃんとまとまるんです下味はつけていますが、お好みで醤油......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)