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椎茸とトマトでユッケ風 うま味成分の高いきのことトマトをユッケ風にしました ユッケだれでからめて卵黄をのせるだけ 椎茸は小さ目に切るのが味しみしみのポイントです トマトの酸味がほどよいアクセントになります 作り方 椎茸は軸を切り、石づきを落としたら、細く裂きます。 カサは6等分に切ります。 プチトマトはヘタを取り、半分に切ります。 椎茸とプチトマトは600Wレンジで1分半加熱......
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