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もやしとエノキのソース炒め もやしとエノキの炒め物です 肉は使っていません。 その分、ソース焼きそば味にしました かつお節を入れることで、味がからみやすくなり、かつお節の出汁もきいて 肉無しでもしっかり美味しいんです 作り方 フライパンに油をしき、もやしを入れて炒めます。 さらに、石づきを落とし、半分の長さに切ったえのきを入れて炒め合わせます。 ウスターソース、オイスターソース、......
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