レシピブログ
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白菜のステーキ ビリ辛じゃこポンがけ 白菜をむいて使い、小さく細くなったところをステーキにしました 白菜の中心部分は甘いのですが、蒸し焼きにすることで、さらに甘みが増します 米油を使っているところもポイントです さらっと軽く、白菜の甘みとうま味を引き出します だから、ちりめんじゃこと唐辛子をのせるだけで美味しい バリ粗唐辛子のピリ辛が、白菜をよけいに甘く感じさせます 米油はこちら......
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