片栗粉で水っぽくなりません☆　もやしとたまごのオイマヨ炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

もやしとたまごのオイマヨ炒めもやしとたまごだけの炒めものです冷めても水っぽくならない工夫をしているので、作り置きにも、お弁当にも工夫と言っても、もやしに片栗粉をまぶしているだけですがコーティングすることで、水分をとじ込めるため、時間が経ってもぺちゃっとなりませんお弁当にもいいですね。また、片栗粉をまぶしていることで、調味料も絡みやすいし、ボリュームアップして腹持ちも......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)