塩麹で深美味い♪　ゆでたまごとカニかまとじゃがいものガリシア風レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ゆでたまごとカニかまとじゃがいものガリシア風茹でたタコや野菜に、パプリカパウダーと塩とオリーブオイルをかけたのがガリシア風ですが、タコは使っておらず、魚介加工品のカニかまなので、奥深さを出すために、塩ではなく、塩麹を使いましたこれが大成功なんでもない食材を並べただけですが、ぐっと美味しくなりましたハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダーです。たくさんのスパイスをいた......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)