大根のとろしゃき食感にハマります♪　そぎ切り大根の梅じゃこたまご炒めレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

そぎ切り大根の梅じゃこたまご炒め大根をそぎ切りにして炒めましたこの切り方にして炒めたときの食感がたまらなく好きですシャキッだけでもなく、とろんだけでもなくて、とろしゃきそぎ切りにすると、1片の厚みが一定ではないのでそこが楽しいしかも、すぐに火が通るから、スピード調理ができますこの切り方、定番化決定ですめちゃめちゃハマったのでリピしまくる予定です。これは塩......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)