コリコリ&しこしこ♪　切り干し大根とエリンギの梅わさびホイル蒸しレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

切り干し大根とエリンギの梅わさびホイル焼き切り干し大根とエリンギをホイル焼きにしました魚焼きグリルで焼きましたが、トースターでもOKです。または蒸してもOKです。電子レンジは栄養が97%壊れると知ってから、絶賛不使用中です。アルミホイルで蒸し焼きにするということは蒸すことなので、加熱することでエリンギから、うま味が出て、切り干し大根に移しますきのこはうま味成分の高い......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)