大根大量消費にも☆　かつお節入り刻み大根の酢醤油漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

刻み大根の酢醤油漬け刻んだ大根をポリ袋で酢醤油漬けにしましたかつお節も入れてあるので、出汁も出て、さっぱり美味しいです濃いのがお好みならば、もう少し醤油を増やせばいいと思います。ご飯のお供にもいいですし、混ぜご飯にしても大根を大量消費したいときにもピッタリです作り方大根をみじん切りにします。皮はついていてもイイと思います。そこに塩を振り、しばらく置いてからも......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)