うま味がしみしみ♪　じゃがいもとほうれん草のオイスターバター炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

じゃがいもとほうれん草のオイバター炒めじゃがいもとほうれん草の炒めものです味つけはオイスターソース＋酒＋塩ですが、自家製澄ましバター(ギー)で炒めたら、これがめちゃウマで思わず笑っちゃいました特にほうれん草によくからみますちなみに、ギーは無塩バターを鍋でくつくつ煮て、コーヒーフィルターで濾して作っています。不純物がないので、長く加熱しても焦げないし、バターの香りはしっか......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)