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ほうれん草とえのきのイタリアンおひたし 前に、小松菜とえのきでイタリアンおひたしを作っていたのですが、 今回はほうれん草で作りました ああ~やっぱり美味しい オリーブオイルの香りも合うよ~ 作り方 ほうれん草は3cmくらいに切って、さっと茹で、水けをしぼります。 えのきは石づきを取り、半分の長さに切ったら、フライパンに入れ、酒を加えて混ぜながら加熱します。 水気が飛ぶまで。 ......
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