レシピブログ
オクラとじゃこと海苔和え オクラをさっと茹でて、ちりめんじゃこと海苔を和えました オクラは茹でると産毛もやわらかくなるので、板摺は省きます。 味つけは柚子胡椒とめんつゆですが、じゃこには塩気が、味付け海苔にも味がついているので、それだけでバッチリ決まります オクラの切り口に味がからむので、ちょうどいいんです 作り方 オクラはヘタの周りを切り落とします。 塩を入れた熱湯で1......
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