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鶏むねのチーズマヨピカタ 鶏むね肉に粉チーズ+マヨネーズで味付けしたピカタです むね肉なのに、パサつきとは無縁で、びっくりするほどしっとりやわらか~ そして、粉チーズとマヨの塩気がたまらなく美味しいです むね肉をできるだけ薄切りにすることと、弱火で蒸し焼きにするのがポイントです 作り方 鶏むね肉は皮をはぎ、できるだけ薄いそぎ切りにします。 ポリ袋に入れたら、塩、きび砂糖、水を......
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