しっとりやわらかウマ～♪　鶏むねのチーズマヨピカタレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

鶏むねのチーズマヨピカタ鶏むね肉に粉チーズ＋マヨネーズで味付けしたピカタですむね肉なのに、パサつきとは無縁で、びっくりするほどしっとりやわらか～そして、粉チーズとマヨの塩気がたまらなく美味しいですむね肉をできるだけ薄切りにすることと、弱火で蒸し焼きにするのがポイントです作り方鶏むね肉は皮をはぎ、できるだけ薄いそぎ切りにします。ポリ袋に入れたら、塩、きび砂糖、水を......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)