香ばしウマい♪　コロコロじゃがいもの味噌マヨ炒めレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

コロコロじゃがいもの味噌マヨ炒め一口サイズに茹でたじゃがいもを味噌＋マヨネーズで炒めました和えるだけではなく、炒めたことで香ばしさが加わり、風味もアップしますホクホクで美味しいです作り方じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹でます。お湯を落としたら、鍋にしばらく置き、鍋の余熱で少し水気を飛ばします。フライパンにマヨネーズと味噌を混ぜて入れ、そこにじゃがい......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)