ゆかりの風味が合う♪　ゴーヤのチヂミ風ガレットレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ゴーヤのガレットゴーヤをチヂミ風のガレットにしました味つけはめんつゆとかりふりかけゆかりの風味がとてもいいのですゴーヤは塩もみしてから使うことで、苦みをおさえますたまごを加えているので、苦みもやわらぎ、ゆかりの風味がいいです作り方ゴーヤは種を除き(ワタはなるべく残します)、薄切りにします。そこに塩を振り、10分ほど置いて水気をしぼります。たまご、ゆか......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)