じゃこと削り節でうま味倍増♪　ゴーヤの佃煮レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ゴーヤの佃煮ゴーヤの佃煮を作りましたゴーヤは最初に塩もみをして苦みを抑えるのがポイントですさっと煮たら、最後にじゃこや削り節をからめればOK。じゃこと削り節のうま味が広がって美味しい～作り置きにもグッドですフーディストパークのPR企画に参加しています。こちらの商品を送っていただきました「フーディストアワード2024レシピコンテスト」参加中です今回使った......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)