つゆを逃がさないからずっと美味しい♪　とろろ昆布とオクラの冷ややっこレシピあり

人数：4人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

とろろ昆布とオクラの冷ややっこ冷ややっこのアレンジですのせたのはとろろ昆布とオクラ。かけたのはめんつゆですつゆがとろろ昆布にしみて、たれが薄まることなくオクラもさっと茹でてから刻んでいるので、トロネバで豆腐が最後まで美味しく食べられます作り方オクラは板摺し、熱湯で20～30秒茹でます。それを小口切りにします。豆腐にとろろ昆布をのせ、その上に刻んだオ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)