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鶏むね肉の油淋鶏 鶏むね肉を大さじ3の油で焼いて、油淋鶏にしました むね肉だけどパサつきゼロで、しっとりやわらかなので、高齢者の家族もお気に入りに 表面は香ばしく、中はしっとりやわらかです ねぎと生姜だれもお手軽に、ポン酢とめんつゆをベースにしました これが絶妙で、家族から 「うまっ 」 をいただきました 作り方 鶏むね肉は皮をはぎ、肉を観音開きにして薄くします。 そこに塩、......
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