レシピブログ
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モロッコインゲンと絹揚げのオイスターソース炒め 今年の秋は暖かいせいか、モロッコインゲンの出回りもまだ続いていますね。 稲刈りをした後の田んぼに緑の葉が出て、田んぼが青々としていて、まるで田植えの直後みたいになっているのが不思議な光景です 今回はモロッコインゲンを絹揚げと炒め合わせました モロッコインゲンは筋がほとんど気にならないので、食感もよくて食べやすいです シンプルな調理法......
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