ジャンボいんげんのごまあえ

ジャンボいんげんのごまあえ
  1. おいしそう！

料理紹介

ジャンボいんげんを使ったごまあえ。ジャンボいんげんは通常のいんげんより大きめ。

★材料

(2人分)

  • ジャンボいんげん

    2本

  • 白ごま（炒ったもの）

    大さじ2

  • きび砂糖（または砂糖）

    小さじ1～2

  • しょうゆ

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ジャンボいんげんは塩ゆでをして、水で冷やして（色止め）、ななめ切り。

  2. 2.

    白ごまをする。

  3. 3.

    2にきび砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水気を切った1とからめる。

★ワンポイントアドバイス

ジャンボいんげんはゆでたら必ず水気を切ること。水っぽくなります。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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